Un apéro se déroule chez moi ce soir pour célébrer notre départ à Boston. Eh oui, ne soyez pas surpris-e ces prochaines semaines si Feel the Food parle régulièrement d’adresses, de bons plans et de produits à Boston. Nous partons vivre une année dans le Massachusetts.
Revenons à nos moutons, je parlais d’un apéro à organiser le soir. En allant faire un tour sur Facebook, je tombe sur le poste d’un Foodie averti qui promeut la livraison d’un apéro à vélo dans l’heure et demie qui suit votre commande. Je me laisse tenter. Je passe commande sans plus attendre sur http://chezlaurene.ch
Pour la présentation de Laurène, je vous laisse allez sur son site et allez lui dire bonjour sur les différentes places de Marché où elle vend ses produits de grande qualité.
En tous les cas, ce fût le cas pour l’apéro à vélo de 4-5 personnes à CHF 60.- (all inclusive)
[quote float=”left”]Saucisse sèche
Tomme de chèvre
Tapenade olive verte
des ours
Pavé des Moines
Croustilles de Sion[/quote]
En arrivant chez moi le soir, je croise un cycliste que l’on nomme coursier tout transpirant avec un joli carton. Tout sourire, il me dit “quelle chance vous avez, bon apéro !” Je le remercie et je file chez moi pour tout mettre en place. C’est vélocité qui livre
L’apéro est copieux, très bien garni avec des produits régionaux de haute qualité. J’ai même découvert un produit charcutier hors norme “le pavé des Moines” de la boucherie-charcuterie Jean-Jacques Schwab à Cormoret. Heureusement qu’il est stipulé à “manger cru” en rouge car on prendrait ce pavé charcutier pour un steak vigneron avec des cubes de tête de moine. C’est irréel ! Testez sans plus attendre.
J’ai également eu droit à une tapenade d’olives vertes à l’ail des ours de toute beauté faite maison par Laurène : une persistance des goûts en bouche incroyable. Une belle saucisse sèche noix-figue, une tomme de chèvre délicieuse de la Famille Henchoz et pour le croustillant des croustilles de Sion
Nous nous sommes régalés ! Nous vous le recommandons les yeux fermés.
A bientôt à Boston pour la suite
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