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27 October 2014 •
Mes adresses gourmandes •
Il y a encore beaucoup de mets américains dont Feel the Food ne vous a pas encore parlé. Le traditionnel BRUNCH est l’un d’eux. Beaucoup de monde le sait mais le terme brunch provient de la contraction entre breakfast et...
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21 October 2014 •
Mes tests produits •
Réussir à vous donner faim avec une photo d’un mets en noir et blanc n’est pas chose aisée. Le magazine FOOL l’a fait dans le numéro trois !...
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19 October 2014 •
Mes adresses gourmandes •
Il existe une spécialité de la gastronomie américaine dont je ne vous ai pas encore parlé. C’est le barbecue. En cuisson directe et/ou indirecte, de jolies morceaux de viandes vous sont servis sur des plateaux – eh oui sans...
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10 October 2014 •
Food design •
Assis sur la terrasse intérieure du Hudson Hotel, à deux pas, du Museum of Arts and Design (MAD), je sirote une bière Sixpoint Oktoberfest. C’est une bière brassée à Brooklyn (NY). Le lieu est idyllique et parfait pour faire le...
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8 October 2014 •
Mes adresses gourmandes •
La Wilson Farm va casser tous les stéréotypes de la malbouffe américaine. Vente directe, produit ultra frais de saison, proximité entre le lieu de culture et le lieu de vente et valeur ajoutée. Tout y est ! Le mois d’octobre...
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