-
1 February 2016 •
Mes vins préférés •
Sa robe d’un jaune paille soyeux s’illumine à la lumière du jour. Son intensité annonce la couleur d’un vieux vin. Ce vieux millésime 1977 du cépage Chasselas, vinifié et élevé au domaine des Dames de Hautecours à...
Lire l'article
-
24 January 2016 •
Mes vins préférés •
Au menu : pulled pork sandwich cuit au smoker accompagné de coleslaw et d’un pickle : c’est ce qui t’attend le samedi 6 février au Café du Pont… and don’t forget the homemade bbq sauce (hot or sweet), as you wish !...
Lire l'article
-
1 December 2015 •
Mes vins préférés •
Ecoute le crépitement des bulles de gaz carbonique qui dorment dans le nectar à la robe jaune oscillant entre le beurre frais et le topaze. Hume les arômes du miel, des agrumes, de la rose ou de la poire, qui dansent dans les...
Lire l'article
-
17 April 2014 •
Mes adresses gourmandes, Mes vins préférés •
Je débarque en fin de journée dans ce haut lieu du tourisme helvétique et, comme à chaque fois, je reste ébahi par le charme de cette sortie de gare de Lucerne. Le KKL, les rangées de vélos et ce lac… une véritable carte...
Lire l'article
