Yann Kerloc’h
Curateur des goûts
Feel the Food est un espace où ma passion pour la gastronomie se fond dans le dynamisme urbain. Curateur des goûts, je tisse des liens entre la cuisine de proximité, les artisans du goût, les métiers de bouche.
Mon objectif ? Transformer chaque repas en une véritable moment de partage, invitant chacun.e à découvrir le goût comme un tout.”
picture by Selim El Madani – ©miles_prod
Recomended Experiences
- L’artichaut à Genèvepar Yann KerlochNiché au bord de l’Arve, à Genève, le restaurant L’Artichaut offre une cuisine française de caractère, où la qualité des produits frais rencontre une technique culinaire maîtrisée. Chaque plat est une explosion de saveurs, mariant tradition et innovation. Lors de notre visite, nous avons dégusté trois plats exceptionnels qui illustrent la générosité et la précision… Lire la suite : L’artichaut à Genève
- Le Bistroquet à Genèvepar Yann KerlochAu Bistroquet, la cuisine est bien plus qu’une simple expérience gustative : c’est une immersion dans un univers de saveurs puissantes et de techniques raffinées. Sous la houlette du chef Benoît Vacher, chaque plat est une déclaration d’intention, où les goûts francs et prononcés prennent le devant de la scène. Croustillant de poulet GRTA aux… Lire la suite : Le Bistroquet à Genève
- La Brasserie de Montellypar Yann KerlochSituée au cœur d’une communauté animée, la Brasserie de Montelly se distingue par son approche dynamique de la gastronomie. Ici, chaque bouchée raconte une histoire, chaque plat célèbre la richesse des produits locaux. Découvrez une cuisine qui évolue au rythme des saisons, où le classique rencontre le contemporain dans une harmonie parfaite. J’adore ce lieu… Lire la suite : La Brasserie de Montelly
- Les Burgers Croustillants de Chez Crrsppar Yann KerlochLes burgers sont souvent synonymes de plaisir coupable, mais ils peuvent aussi être une expérience gastronomique inoubliable. Chez Crrsp, les burgers ne sont pas simplement des sandwiches, mais des œuvres d’art croustillantes et savoureuses qui promettent de régaler tous les gourmets. Plongeons dans le menu pour découvrir ces créations irrésistibles. Le burger Crr’Explosion est une… Lire la suite : Les Burgers Croustillants de Chez Crrsp
- Jajaffe : Une Évasion Culinairepar Yann KerlochLe mois de mars nous a réservé une expérience gastronomique unique avec un menu qui à tenu toutes ses promesses pour nous surprendre et ravir nos papilles. Au programme, une série de plats innovants et savamment conçus, combinant des ingrédients inattendus pour créer des harmonies de saveurs inoubliables. Plongeons ensemble dans cette aventure culinaire. Sushi,… Lire la suite : Jajaffe : Une Évasion Culinaire
- Café du marché à Renenspar Yann KerlochLocalisé au cœur de Renens, le Café du Marché se présente comme un bistrot traditionnel où l’ouverture sur la cuisine invite à la curiosité.
- Tavolone Trattoriapar Yann KerlochNiché au cœur d’une région célèbre pour ses délices culinaires, le restaurant Tavolone vous invite à une escapade gustative où chaque plat raconte une histoire. Découvrez avec nous comment tradition et innovation s’entremêlent pour ravir vos sens.
- Brasserie Bellevillepar Yann KerlochNichée au cœur du Flon, à Lausanne, la Brasserie Belleville se distingue par son charme intemporel. Si vous aimez les tournesols, vous allez être servi.e. Je me suis aventuré dans ce nouvel établissement pour y découvrir des plats de brasserie, reflétant la quintessence de la cuisine traditionnelle avec une touche contemporaine. Découvrez leur site web… Lire la suite : Brasserie Belleville
- Le Relais des Chasseurspar Yann KerlochAu cœur de la Suisse, niché dans un paysage où la nature règne en maître, le Restaurant Chiboz offre une expérience culinaire qui fait écho à la richesse et à la diversité du terroir. Ayant eu l’opportunité de visiter ce lieu emblématique, je me dois de partager avec vous une expérience gustative exceptionnelle qui marie… Lire la suite : Le Relais des Chasseurs