Café du marché à Renens

Prêt à savourer une cuisine portugaise faite maison à Renens ?

Localisé au cœur de Renens, le Café du Marché se présente comme un bistrot traditionnel où l’ouverture sur la cuisine invite à la curiosité. Découvrons ensemble pourquoi une visite au Café du Marché n’est pas juste un repas, mais une véritable expérience culinaire portugaise.

 Dès les premiers pas dans le Café du Marché, l’ambiance est conviviale, chaleureuse et accueillante vous enveloppe. Vous devez traverser le café pour rejoindre la salle à manger en longeant le bar. Il est important de souligner que c’est un véritable bistrot. Le décor, mêlant rusticité et modernité, crée un espace convivial où chaque détail raconte une histoire. Soyons honnête, ce n’est pas la décoration et le choix du mobilier qui vous attirera à l’intérieur. Par contre, le lieu est très propre et l’aménagement est idéal pour le service.

*Bitoque de Porco :* Ce plat, un classique revisité, marie harmonieusement le steak de porc juteux à un accompagnement traditionnel de riz, frites, et œuf au plat, offrant une symphonie de saveurs et de textures.

La dorade, grillée à la perfection, exalte des arômes délicats et une fraîcheur inégalée, promettant une immersion dans les trésors de la mer. Tous les légumes taillés en julienne sont croquants et variés (chou vert, carotte, poivron).

Émincé de Poulet aux Champignons :* Ce plat allie la tendresse du poulet à la richesse des champignons, créant un équilibre gustatif sublime, rehaussé par une sauce onctueuse et aromatique. Les frites faites maison sont croustillantes et fondantes à coeur.

Situé au cœur de Renens, le Café du Marché est facilement accessible. La réservation est conseillée, surtout les weekends. Le restaurant offre une variété de plats pour satisfaire tous les palais, y compris des options végétariennes.

Le Café du Marché est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine portugaise et de grillades de viande. Avec son atmosphère accueillante, ses plats savoureux, et son service irréprochable, il promet une expérience simple mais gourmande dans un décor bistrot que j’affectionne.

Pour en savoir plus sur le Café du Marché, visitez leur site officiel et suivez-leur compte Instagram qui me donne toujours faim.